Producto fresco caracterizado por su forma redonda, textura crujiente y sabor suave, su color es verde claro y blanco.
Composición
Agua 95.3%
Hidratos de carbono 1.4%
Proteínas 1.5%
Lípidos 0.3%
Potasio 240mg/100g
Vitamina A 29 microgramos/100g
Vitamina B1 0.07mg/100g
Sodio 9mg/100 g
Fósforo 30mg/100 g
Calcio 40mg/100 g
Vitamina C 12mg/100 g
Hidratos de carbono 1.4%
Proteínas 1.5%
Lípidos 0.3%
Potasio 240mg/100g
Vitamina A 29 microgramos/100g
Vitamina B1 0.07mg/100g
Sodio 9mg/100 g
Fósforo 30mg/100 g
Calcio 40mg/100 g
Vitamina C 12mg/100 g
Elaboración
Producido bajo agricultura convencional, por fertiirrigación inorgánica con agua de pozo
Empacado
Empacado directo en campo
Presentación y tamaño
*Caja corrugada de 24 a 30 piezas, cada una en bolsa plástica de polietileno aprobada por la FDA, obteniendo un peso neto de 40 Lbs (18.1kg) por caja.
*Bin de plástico
*Bin de plástico
Transporte
Embarcado en remolque refrigerado a 34°F aproximadamente
35 cajas por tarima
28 tarimas por embarque
980 cajas por embarque
35 cajas por tarima
28 tarimas por embarque
980 cajas por embarque
Tipo de Embalaje
1 Tarima blanca certificada, 4 esquineros (2.00mts), Fleje y Etiqueta de Rastreabilidad.
Materia prima libre de metales pesados, no adulterados, cumpliendo con estándares de calidad, seguridad y legalidad.
Enfriamiento
Nuestro sistema de "Vacuum Cooling" es enfriado por aplicación de vacío, favoreciendo a la conservación del producto.
El proceso es inferior a 25 minutos.
El proceso es inferior a 25 minutos.
Recomendaciones
Consérvese en refrigeración en un rango de 34°F a 40°F
Vida en anaquel de 15 días
Consumible para todo público
Lavar y desinfectar antes de su consumo.
Recomendaciones
Consérvese en refrigeración en un rango de 34°F a 40°F
Vida en anaquel de 15 días
Consumible para todo público
Lavar y desinfectar antes de su consumo.
Vida en anaquel de 15 días
Consumible para todo público
Lavar y desinfectar antes de su consumo.